作り方recipe

• りんご、いちじくは半分に切る。ドライフルーツにオイルコーティングがある場合は湯通しをしてザルにあげる。ドライジンジャーはお茶パックに入れる。
• 鍋に1.の材料を入れ、シナモンスティック、ワインを加えて蓋をする。中火で3分加熱し、その後トロ火で25分煮る(※)。
• 2.が煮込み終わったらドライジンジャーを取り出す。りんごを食べやすくカットし、器に盛る。